Città bianca della Puglia: cosa vedere ad Ostuni

Oggi parleremo di cosa vedere a Ostuni, chiamata anche “la città Bianca Della Puglia”. Un piccolo centro in provincia di Brindisi.

 

Città bianca della Puglia: la storia

Il territorio è stato abitato sin dall’età della pietra. I vari reperti giunti sino a noi, testimoniano i progressi compiuti da quelle antiche genti, nel corso dei secoli.

Con molta probabilità alcune popolazioni si spostarono dall’ Italia settentrionale attraverso gli Appennini e il mare Adriatico, giungendo fino a noi e insediandosi nella zona tra Fasano (Savelletri) e Villanova.

Cambiarono radicalmente il proprio modo di vivere passando dal nomadismo alla pastorizia e all’agricoltura. Sorsero così agglomerati di capanne intorno alle quali si iniziò a lavorare la ceramica e a levigare le pietre. Intorno all’anno mille a.C., un altro popolo approdò in Puglia: gli Japigi.

L’ origine della città bianca risulta ancora incerta, Secondo la tradizione il nome di Ostuni deriva dal greco “Astu-neon”, che significa città nuova e fu costruita con ogni probabilità circa duemila anni fa sui resti di una città più antica durante il I e II secolo d.C.

 

Video della Città Bianca Della Puglia: Ostuni in 4k

 

Credit: Christian Candita

Perchè città bianca?: le origini del bianco di Ostuni

Perché l’ appellativo di città bianca? bianco è il colore che abbaglia gli occhi, colora ogni muro, ogni casa, piccola o grande che sia.

Tutto il bianco di Ostuni deriva dalla calce, qui utilizzata fin dal Medioevo un po’ perché era un materiale facile da reperire; un po’ perché era il modo per conferire luce ai ristretti vicoli del centro storico di Ostuni.

La calce di Ostuni si rivelò “salvifica”: nel XVII secolo, questa zona della Puglia conobbe il dramma della peste. La città si salvò grazie alle case imbiancate con la calce: un vero e proprio disinfettante naturale, diventato poi simbolo della città di Ostuni.

 

Borgo antico di Ostuni

 

città bianca della Puglia borgo di Ostuni-min

 

Il centro storico di Ostuni, definito dai suoi abitanti “La Terra“, un tempo era completamente dipinto con calce bianca, che oggi è rimasta solo in parte. Le case si arrampicano sui fianchi scoscesi di un colle e il borgo è caratterizzato da un groviglio di stradine tortuose, un susseguirsi di piazzette, vicoli e corti. Sulla sommità del colle si ergono la Cattedrale e il Palazzo Vescovile.

Tra vicoli, scalette, corti, piazzette, strettoie e serpentine, archi e balconcini, terrazze e camini, vi è uno sfinimento del bianco calce delle pareti.

 

Città Bianca Della Puglia: la gastronomia

Per quanto riguarda la gastronomia, l’olio di oliva è senz’altro il prodotto tipico per eccellenza della zona, infatti l’intero territorio ricade nella D.O.P. “Collina di Brindisi”; la cucina del posto è vigorosa ed attinge sia dai prodotti del mare che della campagna, grazie alla favorevole posizione geografica.

Le paste sono rigorosamente fatte in casa, e tra i  tanti piatti tipici del posto, meritano di essere citati: le orecchiette “stacchiodde” al ragù con polpette, le pettole e le “pucce”.

Dal pesce freschissimo pescato in sito, si ottengono piatti molto saporiti tra cui: alicette marinate, fritture e zuppe di pesce, linguine allo scoglio e triglie al forno. Il famoso piatto Fave e Cicorie, è originario proprio della Città Bianca.

Periodo migliore per visitare la città Bianca Della Puglia 

Il periodo migliore per visitare la città è in estate, tra i tanti eventi spiccano: la Festa della Madonna della Nova dove, per l’occasione, i gruppi folkloristici locali eseguono balli tradizionali coinvolgendo tutti i partecipanti, e la Cavalcata di S. Oronzo, dedicata appunto al Santo.

Nel periodo estivo vi sono una serie di eventi e manifestazioni di vario genere, organizzati dal Comune.

La movida estiva è ricca di appuntamenti tra street-aperitif (poltrone a sacco disposte lungo le scale per un happy hour o un drink sotto le stelle), night dinner (very night, visto che in alcuni ristoranti si cena persino a mezzanotte) o eventi quotidiani nella centralissima Piazza Oronzo.

 

Dove si trova Ostuni la città Bianca Della Puglia e come arrivare

 

 

 

Come arrivare ad Ostuni da Bari

Arrivare in aereo 

Con la compagnia aerea Ryanair per Bari da:

Bologna
Cagliari
Milano MXP
Milano Bergamo
Pisa
Roma Ciampino
Torino
Trieste
Venezia Treviso

Con la compagnia Alitalia per Bari da:

Milano
Roma Fiumicino
Torino

Con altre compagnie per Bari da:

Catania con la compagnia Blu Express
Firenze con la compagnia aerea low cost Vueling
Milano MXP con la compagnia aerea low cost Easyjet
Olbia con la compagnia aerea Meridiana
Roma Fiumicino con la compagnia aerea low cost Vueling
Venezia con la compagnia aerea low cost Volotea
Verona con la compagnia aerea low cost Volotea

In auto

Imboccare l’autostrada E55 direzione Brindisi e proseguire per circa 60 km. Imboccare la prima uscita che trovate per Ostuni e seguire le indicazioni per la città bianca.
È possibile arrivare ad Ostuni anche percorrendo le uscite successive.

Con i trasporti pubblici

Dall’aeroporto di Bari si può prendere l’autobus ed arrivare alla stazione ferroviaria del capoluogo pugliese. Prendere il treno per Brindisi e scendere ad Ostuni.

In taxi

Dall’aeroporto di Bari oppure dalla stazione ferroviaria è possibile usufruire del servizio taxi fino ad Ostuni.

Come arrivare ad Ostuni da Brindisi

In aereo

Con la compagnia aerea Ryanair per Brindisi da:

Bologna
Milano MXP
Milano Bergamo
Pisa
Roma Ciampino
Torino
Venezia Treviso

Con la compagnia Alitalia per Brindisi da:

Milano Linate
Roma Fiumicino
Venezia

Con altre compagnie per Brindisi da:

Milano MXP con la compagnia aerea low cost Easyjet
Roma Fiumicino con la compagnia aerea low cost Vueling
Venezia con la compagnia aerea low cost Volotea

 

In auto

Imboccare l’autostrada E55 direzione Bari e proseguire per circa 60 km. Imboccare la prima uscita che trovate per Ostuni e seguire le indicazioni per la città bianca.

 

Con i trasporti pubblici

Dall’aeroporto di Brindisi si può prendere l’autobus ed arrivare alla stazione ferroviaria del capoluogo pugliese. Prendere il treno per Brindisi e scendere ad Ostuni.
In taxi
Dall’aeroporto di Brindisi oppure dalla stazione ferroviaria è possibile usufruire del servizio taxi fino ad Ostuni.
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5 thoughts on “Città bianca della Puglia: cosa vedere ad Ostuni

  1. Ostuni è una città molto particolare, è caratterizzata dal suo colore bianco spesso quando si arriva li si ha la sensazione di stare in un quadro sembra cosi surreale rispetto alle città che siamo abituati a vedere.

  2. Ho girato abbastanza la Puglia ma Ostuni mi manca, si trovano facilmente case in affitto per l’estate?

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